Cách làm yến chưng táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng

Yến chưng táo đỏ từ lâu đã là món ăn bổ dưỡng được nhiều gia đình lựa chọn để tẩm bổ cho gia đình mình. Tuy giá thành của yến khá cao nhưng công dụng đem lại cho sức khỏe lại vượt trội vì thế rất đáng để đầu tư. Trong tất cả các công thức chưng yến thì món yến chưng táo đỏ là được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức chế biến món ăn này sao cho thơm ngon, bổ dưỡng nhất nhé

1. Yến chưng táo đỏ có tác dụng gì

Đây là câu hỏi mà chúng tôi nhận được rất nhiều thời gian gần đây. Món yến chưng táo đỏ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nổi bật có thể kể đến đó là chống suy nhược thần kinh và tăng sức đề kháng cho cơ thể,...

Cụ thể trong táo đỏ chứa các thành phần dưỡng chất giúp làm đẹp da, bổ máu và chống lão hóa. Ngoài ra táo đỏ còn có tính giữ nhiệt cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể

Khi kết hợp tổ yến và táo đỏ vào với nhau sẽ tạo nên hỗn hợp dưỡng chất tuyệt vời. Đặc biệt món ăn này rất tốt cho phụ nữ có thai, trẻ nhỏ và người cao tuổi

- Đối với sản phụ

Yến chưng táo đỏ bổ sung khí khuyết, tăng đề kháng cho mẹ. Đặc biệt mang đến nguồn sữa dồi dào

- Đối với người cao tuổi

Đối với người già yến sào và táo đỏ giúp tăng đề kháng, duy trì giấc ngủ sâu và kéo dài tuổi thọ

Ngoài ra yến chưng táo đỏ còn giúp bổ thần kinh và tăng thêm sự thèm ăn

2. Cách làm yến chưng táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng

Trong tất cả các cách làm yến chưng táo đỏ thì cách chế biến yến chưng hạt sen táo đỏ được đánh giá cao nhất. Hạt sen là nguyên liệu bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cụ thể cách làm như sau:

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

Tổ yên sào đã tinh chế: 3-5gr

Hạt sen: 100gr

Táo đỏ khô: 50gr

Đường phèn hoặc đường cát trắng

2.2 Cách chưng

+ Bước 1: Đầu tiên sơ chế nguyên liệu. Với yến sao thì ngâm nước ấm từ 20 – 30 phút. Hạt sen rửa sạch ngâm nước từ 40 – 60 phút

+ Bước 2: Đun hạt sen với nước đến khi mềm. Sau khi hạt sen mềm thì cho táo đỏ vào đun cùng. Lưu ý để lửa nhỏ và khi hỗn hợp chín thì tắt bếp

+ Bước 3: Sau khi rửa sạch và để ráo yến thì cho yến vào một chén nước nhỏ đậy nắp lại. Hấp cách thủy trong vòng 25 – 35 phút

+ Bước 4: Cho hỗn hợp ban đầu gồm táo đỏ và hạt sen vào đun chung với yến thêm 5-10 phút thì tắt bếp. Nếu bạn muốn ăn ngọt thì có thể bỏ thêm đường phèn vào, liều lượng theo khẩu vị của mỗi người

Yến chưng táo đỏ là món ăn dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể con người. Việc đầu tư cho sức khỏe là rất cần thiết, sống khỏe thì mới có thể làm hạnh phúc. Mong rằng với ít phút lưu lại trên bài viết này đã mang đến cho các bạn đọc giả thêm nhiều kiến thức bổ ích. Để được tư vấn kỹ hơn vui lòng liên hệ với Yến sào Hola theo Hotline: 0972.655.766 nhé.