Hồng yến có màu hồng cam, màu sắc có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà ( màu sắc hình thành do sự hấp thu Oxyde sắt và các khoáng chất vi lượng từ vách đá và sự tương tác lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất trên vách đá hang động ), màu sắc không đồng đều, có sợi màu hồng, cam, xen kẽ nhau rất tự nhiên. Về thành phần các vi khoáng chất, hồng yến chỉ thua yến huyết.
Yến Sào sơ chế là dòng sản phẩm yến sào sạch lông cao cấp nhất từ Yến sào Hola Việt Nam. Tổ yến sơ chế được rất nhiều khách hàng tín nhiệm lựa chọn để sử dụng, biếu tặng. Đặc biệt, đây cũng là dòng sản phẩm được xuất khẩu sang các quốc gia khác nhờ chất lượng vượt trội. Để làm tổ yến sơ chế, Yến sào Hola Việt Nam chọn lọc các tổ yến to, đủ tuổi và được xử lý sạch lông bằng phương pháp phun sương liên tục từ 10-15 giờ để làm mềm tổ yến, sau đó các “nghệ nhân” với tay nghề cao sẽ dùng nhíp rút sạch lông, khử trùng và sấy khô tự nhiên. Do đó, yến sào sơ chế có đặc điểm là sạch lông, độ thẩm mỹ cao nhưng vẫn nguyên vẹn 99% (còn nguyên chân yến) như lúc mới hái, sợi yến không bị phồng, gãy vụn do ép khuôn nên độ nở cao và chất dinh dưỡng không bị rửa trôi bởi nước.
.jpg)
Quy trình thực hiện tổ yến sơ chế – rút lông
Bảng chi tiết sản phẩm |
|
| Phân nhóm | Tổ yến hồng sơ chế |
| Trọng lượng | 50gr (4-6 tổ yến/hộp) |
| Bộ sản phẩm |
|
| Đặc trưng | Màu hồng cam vỏ quýt do hấp thu khoáng chất từ vách nơi làm tổ, còn nguyên hình dáng tổ Rút sạch lông thủ công bởi nghệ nhân chuyên nghiệp |
| Mùi | Tanh nhẹ đặc trưng (mùi biển) |
| Bảo quản | 3 năm theo chỉ định bảo quản |
Trong hồng yến có chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều loại axit amin và hơn 31 khoáng chất vi lượng rất có lợi cho sức khỏe. Công dụng của hồng yến chính là mang đến những dưỡng chất thiết yếu để bồi bổ và tăng cường sức khỏe cho mọi đối tượng và mọi lứa tuổi.
Bước 1: Ngâm yến
Lấy 1 tai yến (thường là 10gr) cho vào 450 – 500ml nước sạch (nhiệt độ bình thường).
Bước 2: Chế biến
Lưu ý: chỉ nên cho ĐƯỜNG PHÈN khi yến đã chưng chín và khi còn nóng.
Đem yến đã ngâm chưng cách thủy, có thể chưng chung với hạt sen, táo đỏ… (khách hàng nấu hạt sen, táo đỏ riêng. Sau khi chín mới cho vào thố yến đã chưng chín, khuấy đều nhẹ là dùng được).
Bước 3: Cách Dùng
Tổ Yến Huyết Sơ Chế – Rút Lông 50gr
3,000,000đ
2,400,000đ
Tổ Yến Sơ Chế – Rút Lông Đặc Biệt (Xuất Khẩu) 100gr
5,000,000đ
4,400,000đ
Tổ Yến Huyết Sơ Chế – Rút Lông 100gr
5,800,000đ
4,800,000đ
Tổ Yến Sơ Chế Cam – Rút Lông 100gr
5,600,000đ
4,500,000đ
0972.655.766
